Man kan stadig købe en burger i cafeen i Hallen til 60 kr. Men skal den være med salat og pommes fritter lyder regningen på 75 kr.
”Vi er også ramt af prisstigninger på vores råvarer og på elektricitet”, siger Louise Jakobsen, som sammen med Michael driver cafeen i Ørting Hallen. ”Så vi har været nødt til at regulere priserne lidt i denne sæson. Forhåbentlig skræmmer det hverken lokale kunder eller dem, der kommer fra Odder og endda længere væk for at købe”.
SAMME PRISER FOR SPISEVENNER
Men når det gælder ”Spisevenner”, kører de med de samme priser som i sidste sæson. Et måltid vil stadig koste 75 kr. ”Spisevenner” er 60+´ere som en gang om måneden spiser sammen, og hvor en hjælper følges med dem, der ikke selv har mulighed for transport til Hallen eller som er lidt beklemte ved tage af sted alene.
”Vi skal ikke tjene på det”, siger Louise og Michael. ”Vi synes, det er hyggeligt, de kommer her et par timer, og vi har muligheden for at købe stort ind, så deres menu bliver ”dagens ret” dén uge. Så når Spisevenner begynder 20. september, begynder vi også med dagens ret – som take away eller til at spise her. Vi satser også på fællesspisningen, for vi vil gerne, at flere spiser maden i cafeen, for det giver liv”.
BEDRE KAFFE – FLERE VALG
Cafeen er forandret en smule. En informationstavle er sat op, og de ternede duge er skiftet ud med nye i grønne – lidt mere rolige – farver. Og så bliver en ny kaffemaskine stillet op, så det er muligt at få flere forskellige slags kaffe. ”Vi smed for meget kaffe ud, da vi brugte termokander”, siger Louise. ”Vi lavede en kande, og blev den ikke solgt, måtte vi hælde den ud. Med maskinen undgår vi spild – og vores kunder får bedre kaffe”.
ANNONCERING FRA MUND TIL MUND
Flere begynder at få øje på, at Hallens café er et godt sted også at holde en privat fest, og at de også dér kan få lavet god mad. Den behøver ikke at komme fra et andet sted. ”Vi satser på at trække flere ind i cafeen på den måde”, siger Michael og Louise. ”Det skal være kundernes gode oplevelser, der annoncerer for os”.
Men det er også nødvendigt med lokal opbakning både til Hallen og til Cafeen. ”DBU vil nu ikke holde fodboldkurser i de mindre haller. Og det rammer os. DGI kommer stadig med kurser for gymnastiktrænere – heldigvis, men vi skal hurtigt i gang med at tilbyde os som kursus sted for andre, for vi kan tilbyde en velholdt hal og mulighed for både at overnatte og at spise. Vi ser også frem til at samarbejde med de nye naboer – Fonden Ørtings skole. Vi kan tilbyde mad til de kurser, der skal holdes, og vi vil meget gerne byde eleverne velkommen. I sidste sæson kom eleverne fra musikholdet f.eks. og spiste her, når de havde øvet. Måske har de lyst til også at bruge fitness og bagefter hænge ud i cafeen med en sodavand eller andet”.
UNGDOMSAFTENER OG UHYGGE
Når alle aftaler med foreninger om brug af Hallen er på plads, vil Louise og Michael melde ud, hvornår de åbner for ungdomsaftener, hvor unge fra området kan komme og være sammen i cafeen og også bruge Hallen.
Og børn og barnlige sjæle kan godt sætte et stort kryds i kalenderen ved 22. oktober, hvor der vil være et halloween-arrangement. ”Halloween er ganske vist 31. oktober i år, men vi gider ikke støde ind i Odder by Night-arrangementer. Det bliver godt. Masser af lys og uhygge”.
