De to på Brandbygegård har ikke ligget på den lade side under Corona-nedlukningen. Og selv om det ikke blev til hverken julemarked eller pinse-musikfestival, har de brugt tiden til at arbejde på forbedringer på gården og på bøger. Søren Kvist og Lone Vitus udgiver nu på ”Det Flydende Forlag” deres 10. bog: ”Lone Landmands Kager”: 120 opskrifter på kager – flere nedarvede familieopskrifter. Bogen, der er rigt illustreret, rummer det hele – kager med gærdej, kager med frugt, bær og grøntsager, små kager og småkager, chokoladekager, æblekager, lagkager, andre kager, julekager samt nyttige ekstraopskrifter. Bogen koster 250 kr og kan bestilles på forlagets hjemmeside.
Der kan du også se hele striben af bøger fra forlaget. Salg af dem plus en lille bod med grøntsager, æg og juice, fik Brandbygegård nogenlunde gennem Corona-nedlukningen.
SOMMERRESTAURANT I 15 DAGE
Men kagebogen er ikke det eneste nye: Gården har redekasser til fugle over alt. Men i begyndelsen af april fandt Lone og Søren plads til endnu flere. Blandt dem en kasse til tårnfalke. Underet skete. Et par har besluttet at slå sig ned højt oppe på den gamle trælades østvendte gavl.
Når sommerrestauranten åbner tre uger i juli kan man måske være heldig – på afstand – at se en lille familie.
Restauranten på gårdspladsen åbner 7. juli og i de tre uger vil den være åben om aftenen fra onsdag – søndag. Men der er kun plads til 30 personer, så det er nødvendigt at bestille plads på Odderbilletten. Det er sikkert den eneste restaurant, hvor alt kommer fra gården. Maden, drikkevarerne, kokken og serveringen. Fire af de 15 aftener er allerede udsolgt.